生菜炒香菇

生菜炒香菇是由生菜、香菇為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。

基本介紹

• 中文名：生菜炒香菇
• 主要食材：生菜，香菇
• 分類：家常菜
• 口味：鹹鮮
• 配料：適量油適量鹽

所需食材

主料

100g生菜

80g香菇

配料

適量油

適量鹽

製作方法

1準備好生菜和香菇

2香菇切片

3生菜切段

4熱鍋冷油，先將生菜放入鍋中煸炒

5然後加入香菇一起煸炒

6炒至稍微軟後，加入適量水

7然後稍微加點鹽

8燜燒香菇熟了為止

小貼士

香菇一定要燒熟才會好吃

食用須知

生菜的功效與作用

1.消脂減肥
有消除多餘脂肪的作用，對於愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。
2.鎮痛催眠
有降低膽固醇的功效，輔助治療神經衰弱等症狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。
3.驅寒利尿
能刺激消化、增進食慾、驅寒利尿、促進血液循環等作用。
4.抑制病毒
其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。

禁忌人群：尿頻、胃寒的人慎食。