生瓜豬肉餃，以豬肉、生瓜等為主料的食品
基本介紹
- 中文名：生瓜豬肉餃
- 主要食材：麵粉，水
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
麵粉 | 適量 |
水 | 適量 |
豬肉 | - |
生瓜 | - |
鹽 | - |
五香粉 | - |
味素 | - |
雞蛋 | - |
食用油 | - |
醬油 | - |
蔥 | - |
姜 | - |
花椒粉 | - |
做法
1. 麵粉加水和成麵團。可以稍微和硬一點，夏天嘛~~如果太軟了就加面。然後蓋上濕布放在一邊醒著。 | - |
2. 把豬肉先切小塊，然後加入蔥姜剁成肉餡。放到盆里加入少量醬油、五香粉、味素拌勻。（先暫時不放鹽） |  |
8. 肉餡準備好以後就可以開始擀餃皮包餃子了。 |  |
9. 煮餃子的時候因為餃子餡里加了雞蛋，所以就算餃子皮破了，餡也不會散開。棒棒噠 |  |
