生物產品檢驗檢疫

生物產品檢驗檢疫是一門專科類專業。

基本介紹

• 中文名：生物產品檢驗檢疫
• 專業代碼：570105
• 修業年限：三年
• 學科門類：生物與化工大類

專業介紹

生物產品檢驗檢疫主要研究生物化學、動植物檢疫、微生物檢驗、食品衛生檢驗等方面的基本知識和技能，進行動物、植物、農畜產品的檢驗檢疫與衛生檢測等。例如：雞、鴨、小麥、水稻等動、植物疫病與病蟲害的檢驗與防治，蔬菜農藥殘留的檢驗與化驗，豬肉、牛肉等禽畜產品的檢疫與衛生檢測等。

主幹課程

化學分析、儀器分析、生物化學、微生物基礎、微生物檢測技術、實驗室安全與管理、 生物產品檢驗檢疫等。

培養目標

本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握生物產品檢 驗檢疫、微生物檢測技術、化學分析等基本知識，具備生物產品的理化檢測、儀器分析、微 生物檢測等能力，從事生物產品的樣品處理、分析檢測、數據處理、測定方法研發、動物檢 疫等工作的高素質技術技能人才。