《生物柴油——綠色能源》是2005年化學工業出版社出版的圖書，作者是李昌珠、蔣麗娟、程樹棋。
基本介紹
編輯推薦,內容簡介,目錄,
編輯推薦
本書編寫獲國家高技術研究發展計畫《能源植物及液體燃料利用新技術研究示範》（項目編號2001AA514090）、《生物柴油關鍵技術與對策研究》（項目編號2003AA214061）；“九五”國家重要點科研攻關課題《植物油能源利用技術》（契約號96-A17-02-03-02）和國家林業局引進國外先進農業技術984項目——《能源樹種綠玉樹及其利用技術的引進》（1999～2002年）資助。
內容簡介
生物柴油是指以油料作物、野生油料植物和工程微藻等水生植物油脂以及動物油脂、廢餐飲油等為原料油通過酯交換工藝製成的甲酯或乙酯燃料，可代替柴油作為燃料。
生物柴油因其環境污染物質釋放量少、對環境污染少、使用安全、使用範圍廣以及可進行生物降解而應運而生，成為當今國際新能源開發的熱點。
本書詳細介紹了生物柴油的發展現狀，對生物柴油原料資源與原料選擇，生物柴油原料油加工，生物柴油生產工藝和原理，生物柴油理化性質及質量標準，生物柴油商業化套用前景與存在的主要問題等內容進行了系統闡述。
本書適合於從事植物油能源和能源植物研究的科研人員及相關能源、燃料領域的科研技術人員閱讀。
生物柴油因其環境污染物質釋放量少、對環境污染少、使用安全、使用範圍廣以及可進行生物降解而應運而生，成為當今國際新能源開發的熱點。
本書詳細介紹了生物柴油的發展現狀，對生物柴油原料資源與原料選擇，生物柴油原料油加工，生物柴油生產工藝和原理，生物柴油理化性質及質量標準，生物柴油商業化套用前景與存在的主要問題等內容進行了系統闡述。
本書適合於從事植物油能源和能源植物研究的科研人員及相關能源、燃料領域的科研技術人員閱讀。
目錄
第1章 綜述
1.1 生物柴油的概述
1.1.1 生物柴油的發展歷史
1.1.2 生物柴油製備方法
1.2 生物柴油研究和利用現狀
1.2.1 生物柴油在美國
1.2.2 生物柴油在歐洲
1.2.3 生物柴油在其他國家的研究套用進展
1.2.4 我國生物柴油研究進展
1.3 生物柴油與國家能源安全
第2章 生物柴油原料資源與原料選擇
2.1 生物柴油原料資源
2.1.1 能源植物資源
2.1.2 生物柴油原料資源種類
2.1.3 油脂的物理化學性質
2.1.4 生物柴油原料油種類
2.2 生物柴油原料選擇
2.2.1 生物柴油原料選擇原則
2.2.2 生物柴油原料的選擇方法
2.2.3 幾種生物柴油原料的選擇
2.3 符合我國國情的生物柴油原料發展戰略
第3章 生物柴油原料油加工
3.1 油料的儲存與預處理
3.1.1 油料的儲存
3.1.2 油料的清理
3.1.3 油料的脫絨、剝殼與脫皮
3.1.4 油料生坯的擠壓膨化
3.2 原料植物油的製取
3.2.1 壓榨法製取生物柴油原料油
3.2.2 浸出法製取生物柴油原料油
3.3 油脂的精煉
3.3.1 油脂精煉的方法
3.3.2 油脂精煉技術與過程設備
第4章 生物柴油生產的原理與工藝
4.1 酯交換原理及反應機理
4.1.1 酯交換原理簡介
4.1.2 酯交換（醇解）的反應機理
4.2 酯交換動力學
4.3 製備生物柴油催化劑的選擇
4.3.1 酸催化酯交換反應
4.3.2 鹼催化酯交換反應
4.3.3 生物酶催化酯交換反應
4.4 酯交換生產生物柴油工藝流程
4.4.1 間歇式酯交換製備生物柴油工藝
4.4.2 連續酯交換製備生物柴油工藝
4.5 生物柴油製備的工藝條件的確定
4.5.1 甲醇濃度比對產率的影響
4.5.2 反應時間對生物柴油產率的影響
4.5.3 催化劑濃度對產率的影響
4.5.4 溫度對反應產率的影響
4.5.5 攪拌強度對產率的影響
4.6 生物技術製取生物柴油
4.6.1 底物抑制作用
4.6.2 不同脂肪酶對反應的影響
4.6.3 水分和游離脂肪酸對脂肪酶催化酯交換反應的影響
4.6.4 底物摩爾比對反應的影響
4.6.5 酶的用量和純度及固定化酶的壽命
4.7 生物柴油的副產品及其回收
4.7.1 甘油的理化性質與用途
4.7.2 粗甘油的製取
4.7.3 淨化甘油廢水的濃縮
4.7.4 粗甘油的精製
4.7.5 藥用級甘油的連續蒸餾工藝簡介
4.7.6 甘油質量標準
4.8 生物柴油生產過程中的消耗
4.8.1 預處理工段
4.8.2 酯交換反應過程中的消耗
4.8.3 計算每天和每年脂肪酸甲酯和甘油產品的產量
4.8.4 工藝保證所需的基本消耗
第5章 生物柴油的理化性質及質量標準
5.1 生物柴油物理性質及其分析方法
5.1.1 燃燒性能
5.1.2 抗寒性能
5.1.3 餾程
5.1.4 沸點
5.1.5 運動黏度
5.1.6 酸度及酸值
5.1.7 閃點及燃點
5.1.8 密度
5.1.9 碘值
5.1.10 殘炭
5.1.11 水分
5.2 生物柴油化學成分的分析
5.2.1 氣相色譜法
5.2.2 高效液相色譜法
5.2.3 薄層層析
5.3 生物柴油產品質量標準
5.3.1 石化柴油產品質量標準
5.3.2 生物柴油產品質量標準
第6章 生物柴油的商業化套用
6.1 生物柴油與生態環境
6.2 生物柴油的儲運
6.3 生物柴油作燃料油台架運行
6.4 生物柴油商業化套用經濟評價
6.5 生物柴油套用存在的問題
6.6 生物柴油發展的前景展望
6.7 生物柴油發展戰略
參考文獻
1.1 生物柴油的概述
1.1.1 生物柴油的發展歷史
1.1.2 生物柴油製備方法
1.2 生物柴油研究和利用現狀
1.2.1 生物柴油在美國
1.2.2 生物柴油在歐洲
1.2.3 生物柴油在其他國家的研究套用進展
1.2.4 我國生物柴油研究進展
1.3 生物柴油與國家能源安全
第2章 生物柴油原料資源與原料選擇
2.1 生物柴油原料資源
2.1.1 能源植物資源
2.1.2 生物柴油原料資源種類
2.1.3 油脂的物理化學性質
2.1.4 生物柴油原料油種類
2.2 生物柴油原料選擇
2.2.1 生物柴油原料選擇原則
2.2.2 生物柴油原料的選擇方法
2.2.3 幾種生物柴油原料的選擇
2.3 符合我國國情的生物柴油原料發展戰略
第3章 生物柴油原料油加工
3.1 油料的儲存與預處理
3.1.1 油料的儲存
3.1.2 油料的清理
3.1.3 油料的脫絨、剝殼與脫皮
3.1.4 油料生坯的擠壓膨化
3.2 原料植物油的製取
3.2.1 壓榨法製取生物柴油原料油
3.2.2 浸出法製取生物柴油原料油
3.3 油脂的精煉
3.3.1 油脂精煉的方法
3.3.2 油脂精煉技術與過程設備
第4章 生物柴油生產的原理與工藝
4.1 酯交換原理及反應機理
4.1.1 酯交換原理簡介
4.1.2 酯交換（醇解）的反應機理
4.2 酯交換動力學
4.3 製備生物柴油催化劑的選擇
4.3.1 酸催化酯交換反應
4.3.2 鹼催化酯交換反應
4.3.3 生物酶催化酯交換反應
4.4 酯交換生產生物柴油工藝流程
4.4.1 間歇式酯交換製備生物柴油工藝
4.4.2 連續酯交換製備生物柴油工藝
4.5 生物柴油製備的工藝條件的確定
4.5.1 甲醇濃度比對產率的影響
4.5.2 反應時間對生物柴油產率的影響
4.5.3 催化劑濃度對產率的影響
4.5.4 溫度對反應產率的影響
4.5.5 攪拌強度對產率的影響
4.6 生物技術製取生物柴油
4.6.1 底物抑制作用
4.6.2 不同脂肪酶對反應的影響
4.6.3 水分和游離脂肪酸對脂肪酶催化酯交換反應的影響
4.6.4 底物摩爾比對反應的影響
4.6.5 酶的用量和純度及固定化酶的壽命
4.7 生物柴油的副產品及其回收
4.7.1 甘油的理化性質與用途
4.7.2 粗甘油的製取
4.7.3 淨化甘油廢水的濃縮
4.7.4 粗甘油的精製
4.7.5 藥用級甘油的連續蒸餾工藝簡介
4.7.6 甘油質量標準
4.8 生物柴油生產過程中的消耗
4.8.1 預處理工段
4.8.2 酯交換反應過程中的消耗
4.8.3 計算每天和每年脂肪酸甲酯和甘油產品的產量
4.8.4 工藝保證所需的基本消耗
第5章 生物柴油的理化性質及質量標準
5.1 生物柴油物理性質及其分析方法
5.1.1 燃燒性能
5.1.2 抗寒性能
5.1.3 餾程
5.1.4 沸點
5.1.5 運動黏度
5.1.6 酸度及酸值
5.1.7 閃點及燃點
5.1.8 密度
5.1.9 碘值
5.1.10 殘炭
5.1.11 水分
5.2 生物柴油化學成分的分析
5.2.1 氣相色譜法
5.2.2 高效液相色譜法
5.2.3 薄層層析
5.3 生物柴油產品質量標準
5.3.1 石化柴油產品質量標準
5.3.2 生物柴油產品質量標準
第6章 生物柴油的商業化套用
6.1 生物柴油與生態環境
6.2 生物柴油的儲運
6.3 生物柴油作燃料油台架運行
6.4 生物柴油商業化套用經濟評價
6.5 生物柴油套用存在的問題
6.6 生物柴油發展的前景展望
6.7 生物柴油發展戰略
參考文獻
