《生物技術系列基礎化學》是2007年化學工業出版社出版的圖書，作者是張星海。
基本介紹
- 書名：生物技術系列基礎化學
- 作者：張星海
- ISBN：9787122005618
- 頁數：382
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2007-9-1
- 裝幀：平裝
- 開本：16
- 字數：711000
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書從學生需要掌握的基礎理論出發，考慮與中學知識的銜接，注意到學生的知識結構和接受能力，在內容的選取上堅持必需、夠用為度，精選內容，構造了相對系統的化學基礎知識理論，全書整體框架合理、有序。為了便於學生學習和教師教授，每章的開篇都有該章的學習目標、學習重點、學習難點，以便有的放矢；為了便於學生複習和檢查學習效果，每章都有該章的學習小結和習題。另外，本書每章都附有閱讀材料，以便擴大學生的知識面，提高其學習興趣。
本書為高職高專生物技術類、農林牧漁技術類、化工技術類、製藥技術類、食品類專業使用教材，根據專業不同，教學內容可適當進行調整；也可供高職高專其他專業開設基礎化學課選用，還可以供相關專業人員參考。
目錄
緒論
第一節 化學的研究對象與內容
一、化學學科的發展
二、化學學科的內容體系和研究方法
第二節 化學的作用和地位
第三節 如何學好基礎化學
本章小結
習題
閱讀材料 化學實驗與學生能力培養
第一章 物質變化過程中的能量關係
第一節 理想氣體狀態方程
一、理想氣體狀態方程的表述
二、理想氣體狀態方程的套用
第二節 理想氣體分壓定律
第三節 熱力學基本概念
