生物基可降解材料的研究與套用

內容簡介

《“十四五”生物經濟發展規劃》將生物基材料納入優先發展的四大生物經濟領域，通過細胞工廠等生物系統生物製造獲得單體或聚合物、並可在一定環境和時間內自然降解的生物基可降解材料是發展重點。本書主要介紹了生物基可降解材料的概念、種類、研究和套用進展以及未來發展趨勢，系統介紹了從生物製造到回收利用的整個循環過程，包括從單體生物製造的底盤構建、發酵放大及分離純化，到材料的化學合成與改性、套用及材料智慧型化，再到材料的降解、回收與綜合利用。此外，還將工程活體材料納入了視野，並介紹了幾種Z新發展起來的生物基可降解材料。本書是一部具有生物工程學與材料工程學學科交叉特色、突出生物製造的專著，可供相關領域研究人員參考。

作者簡介

趙黎明博士，華東理工大學教授、博士生導師，海軍軍醫大學第二附屬醫院兼職特聘教授，國家高層次人才特殊支持計畫創新領軍人才（萬人領軍），國際期刊Food Bioengineering創刊主編。現任華東理工大學科學技術發展研究院院長、國家技術轉移中心主任，中國輕工業生物基材料工程重點實驗室主任。兼任中國食品科學技術學會食品添加劑分會理事長、休閒食品加工技術分會副理事長，中國生物發酵產業協會益生製品分會副理事長。研究方向：食品藥品與材料工程。近年來承擔國家863計畫、國家重點研發計畫課題以及企業重大項目任務20餘項，發表學術論文150餘篇，申請發明專利60餘件，出版中、英文學術專著3部，主編教材2部，獲得省部級科技獎勵6項。

圖書目錄

第1章緒論1

1.1生物基高分子材料的分類及特點2

1.1.1生物基高分子分類3

1.1.2生物基高分子特點4

1.2生物基含量測量與評價4

1.3生物基材料的生命周期與化學回收5

1.4生物基材料發展現狀5

1.4.1生物基材料產業化現狀5

1.4.2生物基材料套用與發展6

1.4.3發展生物基塑膠的意義7

1.5展望8

第一編生物基材料的生物製造

第2章生物基材料單體的生物製造11

2.1生物製造和生物過程最佳化11

2.1.1分子智慧型化12

2.1.2途徑智慧型化12

2.1.3底盤細胞智慧型化12

2.2生物過程及其智慧型化途徑13

2.2.1微生物細胞巨觀生理代謝特性13

2.2.2微生物細胞微觀生理代謝特性13

2.2.3反應器流場特性與細胞生理特性相結合14

2.3有機酸類生物基材料單體的生物製造15

2.3.1乳酸的生物製造15

2.3.2長鏈二元酸的生物製造24

2.3.3琥珀酸的生物合成29

2.3.4呋喃二甲酸的生物合成35

2.3.5己二酸的生物合成37

2.3.6生物基對苯二甲酸39

2.4其他生物基聚酯單體42

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