生物化學代謝與合成反應研究

內容簡介

《生物化學代謝與合成反應研究》內容力求層次清晰、重點突出、詳略得當。可供從事基因工程、分子生物學、生物化學等工作的專業研究人士閱讀，也可為供職於食品生物技術、醫藥生物技術、環境生物技術等領域的技術人員提供參考。

作者簡介

徐心誠，男，副教授，1959年12月出生，河南省商丘市人。1973年4月知青下放至“商丘五七知青農場”，先後在商丘縣酒精廠、商丘縣醬菜廠、商丘針織內衣廠工作。1983年河南師範大學生物系畢業後，任教於商丘師範學院，先後擔任生物系副主任、實驗教學中心主任。現任生命科學學院副院長、九三學社商丘師院委員會主委、商丘市政協委員、河南省醫藥電子信息學會委員。在中文核心期刊卜發表論文20餘篇，並主持完成河南省科技廳科技攻關項目、河南省教育廳科技攻關項目、商丘市重點科技項目多項，多次獲得省、廳級科技成果獎勵。先後榮獲“河南省優秀骨幹教師”“河南省高校教學標兵”“商丘市優秀中年科技專家”等榮譽稱號。

成娟麗，女，1981年5月出生，山兩太穀人。博士研究生，現任職于山西運城學院生命科學系，從事微生物教學及科研工作，主要研究方向為細菌脂肪酸合成代謝途徑多樣性的基礎研究及基於該代謝途徑的抗菌藥物篩選。目前主持國家青年科學基金項目1項和校級科研啟動項目l項，已發表論文7篇，其中SCI論文2篇。

嚴峰，男，1980年出生，漢族，高級實驗師，現在海南大學海洋學院任職，從事海洋科學、水產養殖研究工作。

圖書目錄

第1章緒論

1.1生物化學的研究範圍

1.2生物化學的發展簡史

1.3生物化學與其他學科的關係

1.4生物化學的套用和發展前景

第2章蛋白質的結構與功能

2.1蛋白質的分子組成

2.2蛋白質的分子結構

2.3蛋白質結構與功能的關係

2.4蛋白質的理化性質及其分離、純化方法

2.5蛋白質組與蛋白質組學

第3章核酸的結構與功能

3.1核酸的化學組成

3.2核酸分子一級結構

3.3DNA的結構與功能

3.4RNA的結構與功能

3.5核酸的理化性質

3.6核酸酶

3.7基因組學與人類基因組計畫

第4章酶

4.1酶概述

4.2酶的作用機制及酶促反應的特點

4.3酶促反應的動力學

4.4酶活性的調節

4.5酶的命名與分類

4.6酶在醫學上的套用

第5章糖代謝

5.1概述

5.2糖的無氧酵解

5.3糖的有氧氧化

5.4磷酸戊糖途徑

5.5糖原的合成與分解

5.6糖異生

5.7血糖及其調節

第6章脂代謝

6.1概述

6.2脂類的消化與吸收

6.3甘油三酯代謝

生物化學代謝與合成反應研究

基本介紹

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