生炒夜蘭雞是一道美食，主要食料有生雞肉、 夜蘭。 基本介紹 中文名：生炒夜蘭雞主要食材：生雞肉分類：家常菜 口味：肉鮮嫩美配料：麻油 菜 名：生備淋探炒夜蘭雞主 料： 生雞肉體晚棄洪1斤。配 料： 夜蘭2兩。做 法： 將生雞肉切薄片，用豉油，粉拌和，油炸即起。另將夜蘭燙開淋辣酷水撈起，和雞片一起加鹽用煮拜說武火猛炒。起菜時拌粉局腿希水多夜加麻油。特 點習記故腳： 用花香烹製，另具風味。
