《生活智慧掌中寶：廚房刀功小竅門》是2010年8月1日內蒙古人民出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：生活智慧掌中寶：廚房刀功小竅門
- 出版社：內蒙古出版集團，內蒙古人民出版社
- 頁數：95 頁
- ISBN：9787204106165
- 開本：32 開
- 裝幀：平裝
基本信息
第1版 (2010年8月1日)
正文語種: 簡體中文
條形碼: 9787204106165
產品尺寸及重量: 16.2 x 11.4 x 0.8 cm ; 100 g
品牌: 瑞雅文化
ASIN: B0046ZSGM4
內容簡介
《生活智慧掌中寶:廚房刀功小竅門》內容簡介：16種常用的刀功技法，35種常食蔬果的刀功技巧，26種常食肉類的乃功技巧，22種常用水產類刀功技巧，讓菜品"有模有樣"。
