生活智慧家：巧媽富爸健康經388例

生活智慧家：巧媽富爸健康經388例涉及現代生活中飲食、家居、服飾、美容化妝、娛樂運動以及個人保健等方方面面。

基本介紹

• 書名：生活智慧家:巧媽富爸健康經388例
• 作者：木子奇
• ISBN：9787563923540
• 定價：28.00元
• 出版社：北京工業大學出版社
• 出版時間：2010年5月1日
• 開本：16開

內容簡介

《生活智慧家:巧媽富爸健康經388例(精編版)》信息量大，分類清晰，涉及現代生活中飲食、家居、服飾、美容化妝、娛樂運動以及個人保健等方方面面的健康智慧，具有涵蓋面廣，內容豐富，針對性強，可現用現查等特點。《生活智慧家:巧媽富爸健康經388例(精編版)》語言通俗易懂，方法簡單實用，可謂來源於生活，服務於生活，是一本居家必備的保健實用工具書。

健康的生活永遠要靠自己做主。只要掌握了這些知識，健康就會尾隨而來！

圖書目錄

第一章 日常飲食與保健

第一節 粗糧類食品保健

1.人類宜常吃穀類食物

2.大麥谷芽保胃宜常食

3.常食粗糧營養更豐富

4.米麵混吃抗衰老宜食

第二節 禁食食品

1.霉變食物致癌忌食用

2.忌食霉爛的蔬菜

3.忌吃有霉變的水果

4.忌食發霉的甘蔗

5.忌吃不知名的蘑菇

6.發芽的土豆忌食用

7.土豆忌長期帶皮吃

8.忌吃未煮熟的芸豆角

9.剩飯菜不宜長期食用

10.速食麵忌長期食用

第三節 廚藝常識

1.燒飯宜用開水

2.忌用蒸鍋水煮飯

3.蒸饅頭宜用鮮酵母

4.每炒一道菜要刷一次鍋

5.炒菜忌火旺油多

6.炸食物的油不宜反覆使用

第四節 豆類食品保健

1.豆類食品對人體的營養保健價值

2.多吃大豆製品有利健胃

3.食用豆製品並非多多益善

4.豆腐不宜單獨燒菜食用

5.豆腐不能與蔥同吃

6.喝豆漿要講究方法

第五節 蔬菜瓜果類食品

1.蔬菜對人體的營養保健價值

2.多吃蔥、蒜有益健腦

3.菜少季節吃豆芽菜、胡蘿蔔

4.蔬菜類中的健胃食品

5.大蒜是天然抗生素，對預防疾病很有利

6.按顏色選吃蔬菜的方法

7.生吃蔬菜對人體的利與弊

8.涼拌菜應注意的事項

9.水果要削皮才能食用

10.健胃的果品類食品

第六節 肉類食品

1.肉類食物對人體的營養保健價值

2.適量吃動物油有益身體健康

3.燻肉不宜多吃

4.少用肉攤上的絞肉機做餡

5.鮮肉不宜反覆冷凍

6.豬油渣不可以食用

7.動物內臟不宜炒食

8.雞臀不能食用

9.吃烤羊肉串不利衛生保健

10.水產類食物對人體的營養保健價值

11.吃螃蟹要注意的幾點

12.經常吃鹹魚有害

13.蛙肉不可吃

第七節 蛋奶類食品

1.死胚蛋不能食用

2.臭雞蛋不能食用

3.雞蛋不能生吃，不能多吃

4.蛋類食物對人體的營養保健價值

5.奶類食物對人體的營養保健價值

6.喝牛奶時應注意的事宜

7.優酪乳、牛奶是健胃食品

8.酸牛奶的保健作用與飲用方法

9.不要空腹喝酸牛奶

10.飲牛奶並非多多益善

第八節 水保健品

1.不渴也應喝水

2.晨起要堅持喝水

3.礦泉水不宜煮沸喝

4.劇烈運動或強勞動後不宜立即大量喝水

5.飯後不宜多喝水

6.用沸水沖飲補品不利於保健

第九節 茶酒類飲品與吸菸

1.飲茶要講科學

2.飲酒有益但不可多飲

3.空腹飲酒害處大

4.飲啤酒要注意科學

5.哪些人不宜喝冷飲

6.不要常喝可樂型飲料

7.過量喝汽水對身體健康不利

8.不要過多飲用咖啡

9.吸菸可導致多種疾病

10.不可忽視被動吸菸的危害

第二章 飲食習慣與保健

第一節 飲食注意事項

1.早晨不要吃的三種食物

2.睡前不能吃的四種食物

3.春季不宜多吃的幾種食物

4.夏季飲食注意事項

5.秋季少吃羊肉多吃鴨

6.冬季宜多吃預防寒冷的食物

7.食物被污染易致癌不要吃

8.防止食物中毒的知識

9.食物中毒後如何在家急救

10.不能混著吃的食物

11.牛奶鈣片不能同時吃

12.吃火鍋要注意的幾點

13.吃生日蛋糕插蠟燭不衛生

14.電腦族的飲食禁忌

第二節 飲食習慣

1.走路吃東西不好

2.吃飯時看書、看電視不利保健

3.飯後不宜立即參加重體力勞動或劇烈運動

4.分餐制有利衛生保健

5.吃早餐能使你精力旺盛

6.晚餐吃得太好和過飽可引發疾病

7.飽食對健康不利

8.節日吃喝過度有損健康

9.飯後保健應注意的問題

10.喜吃燙食、過硬的食物易患病

11.偏食不利身體健康

12.不要偏愛醃製食物

13.吃鹹食易導致疾病發生

14.不能吃有哈喇味的食油

15.要正確使用味素

16.吃飯要細嚼慢咽

第三節 廚房用具

1.用洗衣粉洗餐具會影響人體健康

2.不要用化纖織物當抹布

3.不可忽視砧板上的細菌

4.要講究冰櫃衛生

5.餐具消毒的方法

6.鐵鍋炒菜增加了鐵的攝取

第四節 炊具用品

1.鋁鐵炊具混用害處大

2.不要冷淡了銅製餐具

3.合理選擇和使用陶瓷餐具

4.高壓鍋使用九忌

5.砂鍋使用注意事項及使用技巧

6.安全使用電炊具的八項注意

7.安全使用燃氣灶

第五節 青年人日常保健

1.青少年多吃鹼性食物有利健腦

2.青少年防牙病應多吃的食物

3.青春少女不要喝濃茶

4.青少年不要養成吃零食的習慣

5.青春期防痤瘡宜多吃的食物

6.青年人宜多吃含鈣的食品

7.青年人預防近視眼宜多吃的食物

8.女性少吃甜食可防乳腺癌

9.消瘦的人宜多吃的食物

10.肥胖的人宜多吃的食物

11.上夜班者要做好飲食調理

第六節 中老年人日常保健

1.中年人應注意補充的食物

2.女性更年期宜多吃的食物

3.中老年人吃些含膽固醇的食物有益

4.老年人注意節食有利於健康長壽

5.中老年人預防骨質疏鬆宜多吃的食物

6.老年人預防便秘宜多吃的食物

7.老年人吃鹽過多會發生高血壓和水腫

8.中老年人不能濫用滋補品

9.防記憶力減退宜多吃的健腦食品

第七節 孕婦日常保健

1.妊娠期宜多吃的食物

2.孕婦食冷食不利衛生保健

3.“坐月子”期間注意不要多吃的食物

4.產褥期應吃營養豐富和滋補性食品

第三章 生活起居與保健

第四章 穿著服飾與保健

第五章 化妝、美容與保健

第六章 娛樂、運動與保健

第七章 個人保健常識