《生活中的套用化學》是一本上海教育出版社出版的圖書，2015年4月出版發行，作者是張平和劉艷琴。
基本介紹
- 書名：生活中的套用化學
- 作者：張平 、劉艷琴
- 出版社：上海教育出版社
- 出版時間：2015年4月
- 頁數：239 頁
- 定價：30 元
- 開本：16 開
- ISBN：9787544462013
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書是由上海市青少年科技教學中心化學教研室編寫的一本以生活中的化學知識為切入點，讓學生了解新科技，如奧運火炬、安全氣囊等，與學生生活密切相關的，如食品衛生、衛生保健、能源與材料、環境保護等，全書共分十章，本書作為上海市九年級學生“白貓杯”化學競賽的指定用書，也可以作為廣大中小學生的科普讀物。
圖書目錄
第一章晶體類型與物理性質
第一節化學鍵3
第二節常見晶體類型與物理性質7
第二章最外層電子數與化學性質
第一節化學元素15
第二節原子與原子結構20
第三章氯鹼工業
第一節電解質和非電解質33
第二節強電解質和弱電解質33
第三節電離方程式34
第四節氯鹼化工36
第五節電解和電鍍38
第四章硝酸工業和硫酸工業
第一節硝酸工業43
第二節硫酸工業48
第五章氯、溴、碘的發現與用途
第一節氯的發現與用途59
第二節溴的發現與用途64
第三節碘的發現與用途68
第六章磷和矽的發現與用途
第一節磷和矽的發現與用途81
第二節矽的發現與用途90
第七章常見金屬
第一節鋁97
第二節鐵106
第三節銅114
第四節鈦126
第八章石油化工和煤化工
第一節石油及其套用139
第二節煤化工142
第九章油脂和表面活性劑
第一節油脂151
第二節表面活性劑154
