生拌白米蝦

基本介紹

• 中文名：生拌白米蝦
• 主要食材：白米蝦，白酒

用料

材料	用量
白米蝦	500g
白酒	250g
鹽	三茶匙
味素	一茶匙
生抽	適量
一品鮮	適量
白糖	少許
洋蔥絲，薑絲，尖椒切絲，香菜	適量
辣椒油	適量

做法

1. 1,白米蝦要先用高度白酒浸泡一會兒，然後把酒倒掉再到些白酒浸泡2,把上述食材放在一起拌勻，記住要最後放辣椒油喔3,拌好後把食物放進冰櫃兩個小時以上再吃這樣味道更好