微生物降解有機物所需的氧量隨時間增長變化的曲線。一般將曲線分為碳化和硝化兩個過程。第一階段主要是含碳有機物的氧化,而第二階段主要是含氮有機物的氧化,也稱“硝化”。可反映微生物在測定瓶中耗氧的變化規律,也反映了有機物在微生物作用下的降解規律。