生力茄汁蝦是一道家常菜餚，符合大眾口味，原料常見且價格較為低廉，製作方法也很簡單。 基本介紹 中文名：生力茄汁蝦分類：家常菜餚製法分類：煎炸材料：新鮮明蝦，太白粉，沙啦油，青蒜 菜名駝蘭戶鍵: 生力茄汁蝦菜式分類: 海鮮制項海法分類: 煎炸中/外: 外國菜省份/國駝婚端家:材料: 新鮮明蝦500公客克，太白粉1/4杯，沙啦油1/4杯，青蒜1根，切成墊蘭院1寸長小段，蕃茄醬1杯，生力戀抹希啤酒1杯，水半杯，糖3大匙，鹽1茶匙醃料/調味:獻汁:製法: 1明蝦剪腳去尾，從頭到尾切成對半棵紋催院.灑上太白粉後在熱油中炸酥.放在一旁備用.2將青蒜和其它作判榜閥料下鍋略炒，加入啤酒.待湯汁漸濃時加入炸蝦.3悶至湯汁收乾既可
