甜醬茄子

甜醬茄子，是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：甜醬茄子
• 分類：簡單
• 主要食材：茄子，豆醬

用料

材料

茄子

豆醬

蒜蓉

白糖

做法

1. 把茄子切片，放到鍋中煮熟，待茄子熟透後鏟起來放入盤子

2. 加入少量油，油熱放蒜蓉，等鍋中蒜香味翩然放入豆醬以及白糖炒至白糖融化，醬汁淋到茄子上，一美味的茄子就完成了