甜醬烤鱈魚

甜醬烤鱈魚是一道菜餚，主要製作材料有鱈魚、甜麵醬等。

基本介紹

• 中文名：甜醬烤鱈魚
• 英文名：Sweet sauce grilled cod
• 主要食材：鱈魚
• 口味：鮮美

原料

鱈魚、甜麵醬、蒸魚豉油、鹽、糖。

做法

1、鱈魚一塊：融化退冰洗淨備用；

2:甜麵醬適量加蒸魚豉油適量，怕淡可以加一點鹽，喜甜再加一點糖。攪勻備用；

3、將準備好的調料均勻的塗抹在鱈魚上，給它按摩一下。做過了按摩就可以用保鮮膜包起，放入冰櫃醃漬一天。取出瀝乾醃漬出的汁液就可以烤了；

4、烤的時候在魚身上淋少許的色拉油或橄欖油，還可以加點喜歡的香料等，放在錫紙上，入烤箱150-160度烤10-12分鐘即可。