甜酸鳳梨豬頸肉

基本介紹

• 中文名：甜酸鳳梨豬頸肉
• 主要原料：鳳梨、洋蔥、洋蔥葉
• 是否含防腐劑：否
• 醬汁：番茄汁、白糖、醋

簡介

名稱：甜酸鳳梨豬頸肉

製作難度：簡單

所需時間：十分鐘

主要工藝：燒

主要食材：豬肉類

食材明細

材料：鳳梨、洋蔥、洋蔥葉、豬頸肉

醬汁：番茄汁、白糖、醋、胡椒粉、雞精

製作方法

1、豬頸肉切片用生抽十三香芝麻油醃數小時。

2、洋蔥切絲；洋蔥葉切段；鳳梨切粒。

3、鍋里倒入橄欖油先把豬頸肉煎香盛起。

4、炒洋蔥。

5、把鳳梨倒入一起翻炒。

6、加入調好的番茄醬煮沸。

7、放入洋蔥葉子。

8、把煎好的豬頸肉倒入，加入少許雞精與芝麻油即可上碟。