選土與播種 甜豌豆喜土層深厚，有機質含量豐富，排水良好的黏性壤土，3年未種豆類的地塊。10月下旬播種（收穫期4月下旬至5月下旬），也可在3月中、下旬直播。為使出芽整齊，播前可用20攝氏度清水浸種3小時，壟間150厘米，株距35-40厘米，每墩2-3粒。真葉4-5片時間苗，每墩留1株。
2、澆水與施肥 甜豌豆不耐旱，且怕澇。播種後，應及時澆水，花莢初期需水量較大，應保持土壤濕潤。隨氣溫上升，在4月上旬開花前後進行為宜，一般每667平方米隔10-14日施氮、鉀肥10-20公斤；進入結莢期，為防止生長勢減退，可每4-5天噴施1次0.5%的尿素即可。
3、防寒與支架 11月下旬在土壟北側立風障防凍。在翌年3月下旬當蔓開始伸長之前，在壟兩端設支柱，然後掛上高150厘米的誘引網。
