甜菜根朱古力蛋糕

基本介紹

• 中文名：甜菜根朱古力蛋糕
• 主要食材：甜菜根，全麥麵包粉 wholemeal flour
• 分類：蛋糕

用料

材料	用量
甜菜根	半個
全麥麵包粉 wholemeal flour	150g
紅糖 brown sugar	80g-100g
可可粉cocoa	20g
泡打粉 baking powder	1/2大勺
堅果片	適量
熟菜油、橄欖油	20ml
雞蛋	四個
朗姆酒	16ml

做法

1. 煮燉剝皮甜菜根1一個小時或者高壓鍋20分鐘
2. 打散甜菜根
3. 在另一個碗裡，混合油、蛋、甜菜根和朗姆酒
4. 把麵粉、糖、可可粉和泡打粉。充分攪拌後加入堅果片
5. 烤箱上下火180度預熱十分鐘
6. 全部混合
7. 烤箱上下火180度25分鐘