甜米酒葡萄乾小蛋糕

甜米酒葡萄乾小蛋糕，以低筋麵粉、葡萄乾為主料的蛋糕。

基本介紹

• 中文名：甜米酒葡萄乾小蛋糕
• 分類：蛋糕
• 主要食材：低筋麵粉，葡萄乾

用料

材料	用量
低筋麵粉	150G
葡萄乾	50G
白糖	60G
雞蛋	4個
甜米酒	150G
葵花籽油	80G
白醋	3滴

做法

1. 準備材料，葡萄乾泡水備用
3. 蛋黃加甜米酒，加一半白糖，加油拌好，最後篩入麵粉切拌
6. 烤箱預熱150度，蛋糕裝模具九分滿