甜筍炒牛肉是一道美味菜譜,主要原料有牛肉、甜筍、指天椒、香蔥、蒜。 基本介紹 中文名:甜筍炒牛肉主要原料:牛肉,甜筍是否含防腐劑:否主要營養成分:蛋白質,澱粉適宜人群:老少鹹宜 材料,做法, 材料牛肉、甜筍、指天椒、香蔥做法1、牛肉先切好醃好,甜筍弄好後洗乾淨就可以煮了。2、燒好油鍋,放蒜末、指天椒爆香。甜筍炒牛肉3、把牛肉也倒入,翻炒幾下。4、再放甜筍,放點蚝油和鹽,炒一會就可以出鍋了。5、炒出來,甜筍有點甜甜的,很脆。