甜玉米小餅乾

甜玉米小餅乾，以低粉、全麥粉為主料的糕點。

基本介紹

• 中文名：甜玉米小餅乾
• 分類：餅乾
• 主要食材：低粉，全麥粉

用料

材料	用量
低粉	150克
全麥粉	30克
糖	40克
黃油	50克
小蘇打	2.5克
玉米	90克
牛奶	35克

做法

1. 黃油切小塊，加入過篩低粉，再加入全麥粉，
3. 加入玉米粒、小蘇打粉，繼續充分拌勻，
4. 倒入牛奶拌成麵團，將麵團蓋上保鮮膜擀成1.5厘米厚的麵皮，
5. 用小模具扣壓成餅乾形，其餘的麵皮還可以聚積一起再壓
6. 烤盤鋪上油紙，擺上玉米餅，烤箱預熱200度烤15分鐘即可。