甜樺油是一種香精，是由甜樺樹的樹皮和樹枝用蒸汽蒸餾製成的，無色至淡黃色液體，微溶於水，溶於乙醇等有機物，主要套用在醫藥和配製肥皂、牙膏、糖果等領域。
基本介紹
- 中文名：甜樺油
- 外文名：sweet birch oil
birch oil - 別名：冬青油、水楊酸甲酯
- 密度：1.18 至 1.189 g/cm
- 外觀：無色至淡黃色液體
- 折射率：1.536-1.538
【溶解情況】
極微溶於水，溶於乙醇。
【用途】
用於醫藥和配製肥皂、牙膏、糖果、汽水等的香精。
【製備或來源】
由甜樺樹的樹皮和樹枝經蒸汽蒸餾而得。
【其他】
主要成分是水楊酸甲酯，含量可達98%。由於含有其他成分，氣味與冬青油不完全相同。
