甜椒炒肝片

基本介紹

• 中文名：甜椒炒肝片
• 主要食材：豬肝，甜椒

用料

材料

豬肝

甜椒

豆瓣

鹽

花椒粉

白糖

澱粉

做法

1. 甜椒洗淨去籽切絲，豬肝浸泡出血洗淨切片入澱粉、花椒粉、鹽醃製待用

2. 鍋入油大火燒熱，入紅椒略炒入少許豆瓣繼續翻炒至油紅

3. 入肝片、白糖爆炒至肝片熟，關火裝盤搞定啦