甜杏花蘿蔔

基本介紹

• 中文名：甜杏花蘿蔔
• 主要食材：胡蘿蔔，杏皮水（或果汁）

用料

材料

胡蘿蔔

杏皮水（或果汁）

杏子果醬（或其他果醬）

油

做法

1. 切好的蘿蔔片焯水，焯水的時候水裡滴幾滴油，這樣有利於蘿蔔營養的吸收

2. 焯水後的蘿蔔片撈出控乾

3. 之後用杏皮水和杏子醬調成調味汁，將蘿蔔片泡在調味汁裡面，放入冰櫃冷藏2小時左右