甜杏仁燉銀耳

甜杏仁燉銀耳是一道以水發銀耳、甜杏仁等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：甜杏仁燉銀耳
• 主要食材：水發銀耳200克、甜杏仁25克、桂圓肉25克
• 配料：冰糖100克
• 主要工藝：燉

做法

1.甜杏仁放入熱水中浸泡，剝去種膜；

2.桂圓肉放入涼開水中略泡；銀耳去雜洗淨；

3.把水、冰糖同上述各種材料一同放入砂鍋內，用大火燒開後改小火，燉至銀耳軟糯即可。