甘釀,讀音為gān niàng,是一個漢語詞語,意思是甘醇甜美的酒。 基本介紹 中文名:甘釀拼音:gān niàng釋義:甘醇甜美的酒出處:《送劉贊府之官都昌五十韻》 明·宋公濂《送劉贊府之官都昌五十韻》:“新蟹斫金瘦,甘釀拍瓊液。”甘:甜,味道好的意思。釀:指酒。