甘藍西紅柿燉扣肉

基本介紹

• 中文名：甘藍西紅柿燉扣肉
• 主要原料： 梅林扣肉罐頭
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：維生素含量高，熱量高

用料

配料： 梅林扣肉罐頭(梅林紅燒肉罐頭也可)一罐，甘藍（也叫包菜，大頭菜，嘎得白）一個，西紅柿三個，精鹽.味素，白糖，蔥姜蒜。

步驟/方法

把蔥、姜切成絲備用，把甘藍手撕成片狀，西紅柿切成條，罐頭打開。

點火，把火楓202套鍋里的大鍋放在爐頭上，把罐頭倒在鍋里。放入蔥、姜，開鍋後放入甘藍，蓋蓋。

甘藍預熱會出湯，待出湯後放入白糖（根據口味，喜歡甜的就多放）。

待甘藍都塌下去後放入西紅柿。當西紅柿和甘藍頓到一起的時候（也就是西紅柿頓爛了），根據口味放入精鹽。

非常重要：然後用手把大蒜擠裂後放入鍋內，放入味素或雞精，完成出鍋。

菜品特點

營養價值高，維生素含量高，熱量高，製作方便，適合長期活動中製作。