甘藍灰霉病是由灰葡萄孢引起的、發生在甘藍的病害。主要危害葉片，植株苗期至成株期均可發生。葉片染病，發病常在植株下部老葉片的葉緣先侵染髮生，發病末期可使整葉全部枯死。在儲藏期，易染病引起水浸狀軟腐，病部遍生灰霉。
甘藍灰霉病是甘藍的一種普通病害。該病發病較輕時對生產影響不大；重病地塊發病率可達30—40%，可對產量和質量造成一定影響。
甘藍灰霉病的防治方法主要有合理安排品種茬口，精細整地，確保澆水畦面不積水等。在發病初期還可以進行噴藥防治，每隔7—10天噴1次，連續噴2—3次。
基本介紹
- 中文名：甘藍灰霉病
- 外文名：Cabbage gray mold
- 病原：灰葡萄孢
- 為害作物：甘藍
- 為害部位：葉片
病原特徵,為害症狀,侵染循環,流行規律,防治方法,
病原特徵
甘藍灰霉病的病原為灰葡萄孢（學名：Botrytis cinerea），屬半知菌亞門真菌。孢子梗數根叢生，具隔，褐色，頂端呈1、2次分枝。分枝頂端稍膨大，呈棒頭狀，其上密生小柄，並著生大量分生孢子。孢梗長短與著生部位有關。分生孢子圓形至橢圓形，單胞，近無色，大小（6.25—13.75）微米×（6.25—10.0）微米。寄主上通常少見菌核，但當田間條件惡化後，則可產生黑色片狀菌核。從番茄果實及葉上分離的灰霉，在普通培養基上生長一周后，開始產生菌核，兩周后菌核大小（3.0—4.5）微米×（1.8—3.0）微米。培養基上菌絲透明，無色，有隔膜。
病菌喜溫暖高濕的環境，適宜發病的溫度範圍為2—31℃；最適發病環境，溫度為20—28℃，相對濕度90%以上；最適感病生育期為始花至座果期。發病潛育期5—10天。
為害症狀
甘藍灰霉病主要危害甘藍的葉片。植株苗期至成株期均可發生。葉片染病，發病常在植株下部老葉片的葉緣先侵染髮生，病斑呈“Ⅴ”字形擴展，並伴有深淺相間不規則的灰褐色輪紋，表面生少量灰白色的霉層；發病末期可使整葉全部枯死，發病嚴重時可引起植株下部多數葉片枯死。
在儲藏期，易染病引起水浸狀軟腐，病部遍生灰霉，後產生小的近圓形黑色菌核。
侵染循環
病菌以分生孢子或菌核隨病株殘餘組織遺留在田間越冬或越夏。在適宜條件下，菌核萌發產生菌絲體，繼而形成分生孢子，通過氣流、雨水或農事操作傳播。當遇到惡劣條件時，又產生菌核越冬或越夏。
流行規律
在中國上海及長江中下游地區，甘藍灰霉病的主要發病盛期在冬春季的2月中下旬至5月間；年度間早春溫度偏低、多陰雨、光照時數少的年份發病重；田塊間連作地、排水不良、與感病寄主間作的田塊發病較早較重；栽培上種植過密、通風透光差、氮肥施用過多的田塊發病重，與生菜、芹菜、草莓等易發灰霉病的作物接茬的田塊易染病，特別是保護地春季陰雨連綿、氣溫低、關棚時間長、通風換氣不良，極易引發病害。
防治方法
- 合理安排品種茬口：合理安排茬口，儘量避免與生菜、芹菜、草莓等容易發生灰霉病的作物接茬。
- 精細整地：畦面應做成魚背式的深溝高畦，確保澆水畦面不積水。在雨季前，抓好溫室、中棚四周清理溝系，防止雨後積水降低地下水位和棚室內濕度，控制發病環境。
- 化學防治：在發病初期開始噴藥，每隔7—10天噴1次，連續噴2—3次。綠色防治用藥：可選50%啶醯菌胺水分散粒劑（凱澤）1000—1200倍液（每畝用量80—100克）；25%嘧霉胺乳油（博榮）800—1000倍液（每畝用量50—75克）；400克/升嘧霉胺懸浮劑（施佳樂）800—1000倍液（每畝用量100—125克等噴霧。常規防治用藥：可選50%腐霉利可濕性粉劑（速克靈）800—1000倍液（每畝用量100—125克）；50%乙烯菌核利可濕性粉劑（農利靈）800—1000倍液（每畝用量100—125克）；50%異菌脲可濕性粉劑（撲海因）800—1000倍液（每畝用量100—125克）；50%硫菌靈可濕性粉劑（托布津）800—1000倍液（每畝用量100—125克）噴霧。
