甘薯綠豆沙

基本介紹

• 中文名：甘薯綠豆沙
• 主要食材：綠豆，甘薯（神馬薯都可以）

用料

材料	用量
綠豆	根據食用人數以及個人喜愛
甘薯（神馬薯都可以）	根據食用人數以及個人喜愛
冰糖	根據食用人數以及個人喜愛
百合	一小把
蓮子	一小把

做法

1. 甘薯去皮切大拇指大小形狀備用

2. 綠豆，百合，蓮子用水洗淨

3. 將所有食材放入裝適量水的鍋中，一併煮沸後調中小火，煮至綠豆開花甘薯軟綿即可

4. 環保的做法：可以加入冰糖後關火，讓糖利用餘溫融化，順便還可以降溫