甘草甙

甘草甙是甘草黃酮類化合物中重要的單體活性成分，具有抗氧化、抗H IV等多種藥理作用。對大白鼠幽門結紮形成的潰瘍有抑制作用， 對大鼠腹水肝癌及小鼠艾氏腹水癌細胞能產生形態學上的變化 。

基本介紹

• 中文名：甘草甙
• 外文名：Liquiritin
• 藥理作用：抗氧化、抗H IV等
• 別名：甘草苷

簡介

甘草甙的簡介

甘草甙，亦名甘草苷。甘草為豆科甘草屬植物，其根、莖是常用的中草
藥，廣泛分布於我國的東北，新疆，雲南，內蒙古，安徽等地，《神農本草經》把它列為上品稱“此草最為眾藥之王,經方少有不用者”。甘草的成分複雜，主要含有三萜類，黃酮類，香豆精類化合物， 其中黃酮類是從甘草提取物中得到的一類生物活性較強的成分，其藥化學成分主要有甘草素，異甘草素，甘草甙，異甘草甙，新甘草甙等。近年來, 國內外都有關於甘草黃酮類化合物的清除自由基、抗氧化、抗促癌、抗致突的作用的報導

化學名稱

4H-1-Benzopyran-4-one, 2- [4-(β-D-glucopyranosyloxy) phenyl]-2, 3-dihydro-7-hydroxy-, (S)

物理性質

一水合物 (稀乙醇或水), 熔點 212～213°℃。

藥理作用

毒 性：無

不良反應：暫未知

成分來源： 豆科植物光甘草 Glycyrrhiza glabra L. 根, 甘草 Glycyrrhiza uralensis Fisch. 根。

甘草甙的提取

甘草原料的前處理

甘草原料中的化學成分十分複雜，為獲得較好的分離效果以及減少雜質對製備色譜柱的污染，同時提高目標物甘草甙在進樣原料中的含量，本實驗採取萃取方法對原料進行前處理。如下圖 1 用電子天平稱取 4 g 乾草放入燒杯中，用量筒準確量取 100 mL 蒸餾水倒入燒杯中溶解，超聲 15 min 左右，並不斷用玻璃棒攪拌，加速溶解。然後將燒杯放入 90 ℃恆溫槽中加熱 2 h後熱過濾，將濾液加入正丁醇溶劑後，靜置數分鐘後，大部分的甙類溶解於正丁醇溶劑中，接著進行二次萃取，將殘留在水中的少量的甙類萃取出來，最後將二次萃取得到的正丁醇溶液合併濃縮，待層析純化。

甘草甙層析純化

取 10 mL 上述萃取後的產品作為備用的原料，啟動泵，流速設定 25 mL/min，由流動相（甲醇:水=1:4）將原料帶入 500 mm×40 mm 的製備柱內，根據出峰的情況收集乾草甙產品的餾份：前 1 h 的餾份作為前雜質餾份收集在一起，然後改變流動相比例用 50%的甲醇和水的混合液沖洗柱子，每 20 min 接一次產品，然後用旋轉蒸發濃縮各瓶產品後，取 20 µL 進行 HPLC 色譜分析，直到檢測無目標物為止。選取高效液相色譜檢測條件為：流動相:甲醇:水=3.5:6.5；固定相:矽膠碳 18；色譜柱： 450 mm×4.6 mm；流速 ：1 mL/min；檢測波長：254nm 對各瓶產品進行檢測，得到每 20 min 接一次的產品中，第二瓶甘草甙的含量最高。

甘草甙再次層析純化

由於經過一次層析純化後甘草甙的含量不高，所以選取同樣的方法，取 10 mL 上述純化後的產品作為備用的原料流速為 25 mL/min，由流動相（甲醇:水=2:5）將第二瓶產品帶入 500 mm×20 mm 層析柱內，根據出峰的情況收集乾草甙產品的餾份：每 4 min 接一次產品，然後用旋轉蒸發濃縮各瓶產品後，利用上述相同的檢測條進行 HPLC 色譜分析，直到檢測無目標物為止。經分析發現，得到每 4 min 接一次的產品中，第 6 瓶甘草甙的含量最高，如圖 2 其中保留時間為 5.898 min 為目標峰，經面積歸一法計算含量達到 40%左右。

產品的後處理

將收集的產品在旋轉蒸發器上減壓蒸餾，溫度為 70 ℃，待溶劑基本全部被蒸出後，用少量的甲醇溶解圓底燒瓶上的固體產品後，併到入試管中在室溫條件下結晶，直到有白色的粒狀晶體出現。