我看成分無非就是:楊梅果肉,白糖,檸檬酸,甘草粉,某某食用色素等。那在家裡自製,就不加啥色素了,果肉、白糖、檸檬都是現成的,再買點甘草,就成了。...
楊梅乾的營養自然沒有新鮮楊梅的好,但是和其他的一些果脯比起來還是不錯的,因為楊梅在製成乾之後雖少了很多營養,但維生素C還是含有少量的。...
原料配方 鮮楊梅50千克 白砂糖27千克 甘草粉1.5千克 檸檬酸25克 胭脂紅10克 安息香酸鈉50克 食鹽7千克...
