《甘肅省食用菌資源利用與高效栽培技術》是2020年科學出版社出版的圖書，作者是張桂香,楊建傑,楊琴。
基本介紹
- 中文名：甘肅省食用菌資源利用與高效栽培技術
- 作者：張桂香,楊建傑,楊琴
- 出版社：科學出版社
- ISBN：9787030670021
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書介紹了發展食用菌產業的意義及食用菌產業發展概況，分析了甘肅省發展食用菌產業的優勢、食用菌科技發展成效及存在的問題，提出了今後發展思路，闡述了甘肅省食用菌野生資源收集保藏與研究利用進展，總結了平菇、香菇、雙孢蘑菇、海鮮菇等甘肅省食用菌主栽種類在優良品種篩選、新型基質配方、栽培設施建造及規範化栽培技術等方面的研究理論成果，提出了高效栽培技術模式及技術要點。書中所提各項技術新穎，實用性強，注重理論性、科學性、先進性和適用性，力求深入淺出，通俗易懂。
圖書目錄
- 第一章食用菌產業概述
- 第二章甘肅省食用菌野生資源採集、保藏與利用
- 第三章平菇高效栽培技術
- 第四章香菇高效栽培技術
- 第五章雙孢蘑菇高效栽培技術
- 第六章海鮮菇工廠化栽培技術
- 附錄一雙孢蘑菇無公害栽培技術規程
- 附錄二甘肅省高原袋栽海鮮菇工廠化生產技術規範
