甘肅省價格監測中心是甘肅省發展和改革委員會直屬單位，負責完成國家發展改革委安排的各項價格監測任務，承擔全省重要商品價格監測分析、預測和預警工作。監視判斷全省價格總水平及重要商品價格變化，跟蹤、反饋價格監管政策執行效果。建立市場異常波動應急處理機制，實施價格監測預警預報。實施突發公共事件市場監測預警制度，在市場異常波動時，發出預警報告，提出處置措施。開展公共價格信息發布工作，發揮政府信息引導市場消費和市場預期的作用。開展價格法規、政策公示工作，提高依法行政的透明度。組織、協調市（州）、縣（區）價格主管部門開展價格監測工作，指導全省價格監測網路建設。
