甘玉祥

甘玉祥，男，漢族，1963年4月出生，四川省雅安市人。第二批國家級非物質文化遺產項目黑茶製作技藝（南路邊茶製作技藝）代表性傳承人。

基本介紹

• 中文名：甘玉祥
• 國籍：中國
• 民族：漢族
• 籍貫：四川省雅安市
• 出生日期：1963年4月
• 性別：男

人物經歷

從12歲開始接觸藏茶製作，甘玉祥已經堅持了43年。1992年，他又緊抓改革開放機遇，成立了雅安市友誼茶葉有限公司，目前公司占地20餘畝，年產量可達1000餘噸。

甘玉祥公司的所在地雅安市雨城區是雅安藏茶的生產核心區，目前有茶園30萬畝，投產茶園25萬畝。2017年，雨城區藏茶產量達3.2萬噸，加工產值突破15億元。

“我不是在賣茶，而是在做茶。”甘玉祥告訴記者，自己做茶追求的不是經濟利益，而是一種情結，這種情結超越了財富本身。為了進一步擴大雅安藏茶文化的知名度和影響力，甘玉祥提出了藏茶漢飲、粗茶細做、人文制茶等理念。他認為，要長久地傳承這項傳統技藝，就需要不斷創新。只有符合時代發展的茶產品才能被更多人接納和喜愛。

人物成就

甘玉祥對傳統藏茶製作技藝的創新體現在多個方面。3年前，他發明了滾筒發酵技術，將原本只能在地面發酵的茶葉放入特製滾筒中，在保持茶葉潔淨的同時，又能通過轉動滾筒使茶葉均勻發酵。

除此之外，雅安市友誼茶葉有限公司2011年成為國家級非物質文化遺產生產性保護示範基地，公司建設了面積達2000平方米的藏茶文化展示廳，集藏茶歷史、文化、技藝及產品展示於一體。甘玉祥介紹，每年至少有3000人到這裡參觀學習，希望未來還能有更多人了解並喜愛雅安藏茶文化。

2022年6月，四川省國家級非物質文化遺產代表性傳承人2021年度傳承活動評估情況為合格（公示）。