甘洛小吃首選的當然是榨榨面,就想字面上的意思,這個面是通過壓榨做出的。 榨榨面,烤乳豬,田壩街邊涼粉, 榨榨面原料是綠色健康的黑苦蕎。要吃比較正宗的榨榨面就要到甘洛縣的田壩鎮。烤乳豬精選15公斤左右的乳豬,宰殺切條,使用炭火烤到酥脆,刷上各種調料,鮮香麻辣。烤乳豬是甘洛人鐘愛的美味小吃之一。田壩街邊涼粉街邊涼粉曾是甘洛縣田壩鎮的一大特色,在街邊涼粉攤吃一碗便宜、分量足、味道好的街邊涼粉是上輩人的一種幸福。現在仍然可以在田壩的街上看到這樣的街邊涼粉。