甘氨酸三甲胺內鹽

基本信息

中文名稱

中文別名:甜菜鹼;三甲基甘氨酸;酣菜鹼;三甲銨乙內酯;無水甜菜鹼

英文名稱

英文別名

Betaine anhydrous; (trimethylammonio)acetate; carboxy-N,N,N-trimethylmethanaminium; (trimethylammonio)acetate - glycine (1:1)

理化性質

CAS:107-43-7

分子量:192.2129分子結構:危險標誌:-風險術語:-安全術語:S24/25:;

熔點:241-242℃相對密度:-溶解性:64g/100G H2O

性質描述

無色柱狀結晶。熔點293℃（分解）。能溶於水和醇。溶解度（每100g溶劑中溶解該品的克數）：水160，甲醇55，乙醇8.7。微溶於乙醚。易潮解，有甜味。在濃氫氧化鉀中生成三甲胺。

用途

飼料級無水甜菜鹼可用作飼料添加劑，是天然高效甲基供體，能部分代替蛋氨酸和氯化膽鹼，降低飼料成本，減少豬背膘，提高瘦肉率和胴體品質。在雞飼料中添加，可以提高肉雞胴體品質和胸肌量。提高餌料的適口和利用率。提高採食量，提高日增重，是水產餌料的主要誘食成分。提高仔豬的採食率，促進其生長。它的另外一個重要的功能是滲透壓調節劑。在各種應激條件下例如：冷，熱，疾病，斷奶等生活環境改變時候改善胃腸道壓力提高幼苗尤其幼蝦、魚苗的成活率。無水甜菜鹼對VA、VB的穩定性有保護作用，提高了使用效果。不具有甜菜鹼鹽酸鹽的刺激性，是甜

產品套用

在醫藥保健方面，甜菜鹼具有保護腎臟、抗脂肪肝、明目和治療動脈粥樣硬化等心血管疾病的作用；甜菜鹼的保濕性是甘油的12倍，山梨醇的3倍，可用作日用化工產品的添加劑。如洗護髮用品、沐浴用品和護膚用品中的保濕劑、調節劑、乳化劑等。作為飼料添加劑，是高效的甲基供體，能部分代替蛋氨酸和氯化膽鹼，增加飼料適口性和利用率，提高採食量和日增重。可減少豬背腰並提高肉質和瘦肉率、提高肉雞胸體品質和胸肌量、提高水產幼苗成活率等。在發酵生產VB2過程中用作基礎配料；對於VA、VB的穩定性有保護作用，提高了使用效果。包裝：外包裝2

來源

從甜菜製糖母液中回收，也可用合成法生產。