甑山銀毫,產於湖南慈利縣柳林鄉甑山。甑山種茶、制茶的歷史悠久。明朝萬曆年間《慈利縣誌》載:“茶惟飯甑山有名”。
基本介紹
- 中文名:甑山銀毫
- 產於:湖南慈利縣柳林鄉甑山
- 相關文獻:《慈利縣誌》
- 外形:條索緊細,銀毫滿披,色澤翠綠
茶園環境,品質特點,
茶園環境
甑山位於淒水與澧水匯合之地。據《慈利縣誌》載“飯甑山丘也,孤秀若峰,挺立淒口,蓋以狀得名矣。”明朝慈利知縣陳光前將甑山列為名山。甑山茶園土壤是石灰岩母質堆積物,分灰紅土與黃砂土兩種,土壤pH值為4.5-5.0。甑山的平均氣溫16.76℃,最高氣溫41.6℃,最低氣溫-15.5℃,年降雨量1474mm,年蒸發量為1285.6mm,相對濕度90%左右。
品質特點
外形:條索緊細,銀毫滿披,色澤翠綠;內質:湯色黃綠,香氣鮮嫩,滋味醇爽,葉底嫩綠。