瓷器釉層表面的一種特徵。受到光線照射時,由於釉表面平滑程度等因素的影響,不同瓷器的釉表面朝一定方向的反光能力(鏡面反射)有所不同,因此感覺到的光澤程度也不同。釉面光澤還與其折射率有關,折射率越高,光澤度越高。