瓦赫奧

瓦赫奧(Wachau)葡萄酒產區是奧地利下奧地利葡萄酒產區內的一個次產區,位於梅爾克鎮和克雷姆斯鎮之間的多瑙河流域。

基本介紹

  • 中文名:瓦赫奧
  • 地理位置:奧地利下奧地利葡萄酒產區
  • 葡萄園面積:1,350公頃
  • 葡萄品種:綠維特利納和雷司令
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葡萄園面積

1,350公頃

葡萄品種

綠維特利納(Gruner Veltliner)、雷司令(Riesling)

葡萄酒特點

該產區主要出產白葡萄酒。在80年代中期,瓦豪一群富有創意的釀酒商自創了一套名為“Vinea Wachau”的法典,將不甜的白酒根據天然酒精含量的不同分為三大類。氣味芳香,酒體輕盈,酒精含量達11.5%的稱為“Steinfeder”(以高高的、羽毛般的針茅命名);酒精含量介於11.5%至12.5%的稱為“Federspiel”,最為常見;晚收、濃烈的不甜葡萄酒則稱為“Smaragd”。

氣候

該產區不僅有來自西部大西洋和東部潘諾尼亞的兩大氣候,而且每個葡萄園都有屬於自己的小氣候。這些小氣候取決於葡萄園的傾斜度、日照、土壤地形以及其他因素(如在白天吸收太陽熱量的乾石牆和岩壁)。

土壤

陡峭梯田上是原生風化花崗岩土壤,適合種植出色的雷司令。隨著冰河時期的結束,強風帶來的風沙在山坡的東面沉澱,形成黃土層。

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