瓦罐牛肉

瓦罐牛肉是一道由牛肉、白蘿蔔等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：瓦罐牛肉
• 做法：煮
• 口味：鹹鮮味
• 難度：初級入門

瓦罐牛肉介紹

做法：煮

口味：鹹鮮味

難度：初級入門

人數：2人份

準備時間：10分鐘

烹飪時間：<60分鐘

主料

牛肉200g

輔料

白蘿蔔300g

調料

食鹽適量

蔥半根

姜2-3片

黃芪20g

瓦罐牛肉的做法

牛肉洗淨，切塊，放入滾水中，燙去血水，撈出，白蘿蔔洗淨，去皮，切塊。

牛肉、黃芪、蔥及姜放入鍋中，加入6杯水以中火煮至7分熟，加入白蘿蔔及鹽，煮熟即可。