瓦氏高速搗碎器

中文名稱瓦氏高速搗碎器
英文名稱Waring blender
定  義利用高速轉動的葉狀刀片破碎組織和細胞的破碎器。其搗碎包含著機械切割、切變力、超聲等作用因素。不鏽鋼容器的瓦氏搗碎器可以在液氮中搗碎組織,可製成組織乾粉末。
套用學科生物化學與分子生物學(一級學科),方法與技術(二級學科)

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