瓢雞

瓢雞體型獨特，屬肉蛋兼用型品種，是中國稀有的地方雞種之一。瓢雞原產地為雲南省普洱市鎮沅縣，主要分布於田壩鄉的田壩村、瓦橋村、三河村，者東鎮的者整村和按板鎮的磨慶村、宣河村，相鄰的寧洱縣梅子鄉也有少量分布。該品種具有性情溫順、適應性強、易肥、產肉性能好，肉品質優良等特點。

基本介紹

• 中文學名：瓢雞
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 亞門：脊椎動物亞門
• 綱：鳥綱
• 目：雁形目
• 科：雉科

簡介

雲南省普洱市鎮沅縣是一個山區縣。這裡山高林密,溪流淙淙,風景秀美,自然生態條件優越。這裡有一種很受歡迎的特色農產品——瓢雞。那么,瓢雞有什麼特別呢？畜牧師李應明："跟普通雞相比,瓢雞缺少主羽和鐮羽。如果比較宰殺後的普通雞,它還缺少了尾綜骨,尾椎骨和尾脂腺。"

體形外貌

瓢雞俗稱閉毛雞，因無尾椎骨、尾棕骨、尾羽、鐮羽、尾脂腺，尾部形狀似瓢，故名瓢雞；瓢雞體型小而緊湊，尾部羽毛下垂，臀部豐腴圓滑，形似葫蘆瓢。喙短粗，有黑、黃青、鐵灰等色。多為單冠，冠齒6～8個，少數復冠。冠、肉髯多呈紫黑色，少數呈紅色。皮膚多呈黑色，少數為白色。脛多呈黑色，少數為黃色。少數個體為翻毛雞、絨毛雞、裸雞、毛腳雞。公雞冠大，厚而直立，羽毛顏色有赤紅色、黑白花、全白三種，富有光澤。母雞冠小而薄，羽毛有黃麻花、黑麻花、黑白花、全黑、全白、灰白等色。雛雞絨毛為麻色、黃褐色、白色、黑色等。

瓢雞（公）

生產性能

成年雞體重：公雞平均為2078克，母雞平均為1683克。532日齡半淨膛屠宰率：公雞為82.3%，母雞為79.%；全淨膛屠宰率：公雞為72.3%，母雞為65.1%。

繁殖性能

瓢雞開產日齡為160～190天，年產蛋數100～130個，平均開產蛋重47克，平均蛋重52克，自然交配條件下，種蛋受精率60～80%，受精蛋孵化率80%左右。母雞就巢性較強，一年內就巢5～6次。

瓢雞（母）

養殖

近年來，各級政府高度重視林下養殖產業發展，縣委、縣政府對林下養殖產業提出了指導意見，要求按照“生態建設產業化、產業發展生態化”的思路，以林地資源為依託，以市場為導向，以科技為支撐，選擇適合林下生長的動物進行合理養殖，形成“山上種樹—林下養畜禽—畜禽糞肥地—林畜發展”的立體林畜循環經濟發展模式，促進林下經濟向集約化、規模化、標準化和產業化發展，確保經濟建設與生態建設同步提升，實現林畜結合、以短養長、長短結合、互動發展，有效彌補林業自身的局限性，充分利用林下資源，拓展畜牧業發展空間，促進畜禽養殖技術的提升和農民養殖收益穩定增收。

保種方式

採用基因庫保護，國家級地方雞種基因庫（江蘇）於2009年引種進行異地保護。