瓠瓜釀肉

基本介紹

• 中文名：瓠瓜釀肉
• 主要食材：豬肉，蟹味菇
• 分類：宴客

用料

材料

豬肉

蟹味菇

醋

生抽

玉米油

鮮辣粉

蔥

做法

1. 肉餡配了蟹味菇末，用醋，生抽，玉米油，鹽以及鮮辣粉拌勻。

2. 將肉餡塞進切好挖空的瓠瓜裡面。

3. 大火蒸熟，撒蔥花。