瓜脯蒸排骨

瓜脯蒸排骨是一道粵菜美食，製作原料是排骨 、黃瓜脯、生粉 。

基本介紹

• 中文名：瓜脯蒸排骨
• 分類：粵菜
• 製作難度：簡單
• 所需時間：廿分鐘

菜餚簡介

所屬菜系：粵菜

製作難度：簡單

所需時間：廿分鐘

菜品口味：鹹鮮

主要工藝：蒸

主要食材：豬肉類

食材明細

排骨 400克

黃乘乎應料瓜脯 150克

蒜頭 適量

生粉 適量

生抽 適量

鹽 適量

烹飪步驟

1.排骨堡料切段永乎葛待用，將排骨裝盤，加入切碎的幾促愉瓜脯、生粉、蒜蓉，加入生抽、鹽、和適量的花生油。

2.所有材料攪拌均勻，稍微醃製一肯民愉甩下，鍋里加入水，燒開後將拌好的排骨，入鍋猛火蒸懂廈背15分主捆戶鐘便可。