瓊漿釀玉液

基本介紹

  • 中文名:瓊漿釀玉液
  • 主要食材:竹笙1兩,白木耳半兩
  • 口味:美味可口
  • 配料:鹽糖少許
材料,作法,

材料

竹笙1兩
白木耳半兩
桶筍(切排翅形)
A料:白果3分之1罐
鮑菇切粒
B粒:味素
糖少許
C料:甜豆10條
香油
冬蟲(10條)

作法

1.竹笙泡軟洗淨切2公分長備用。
2.白木正用小火慢慢煮到軟為止備用。
3.桶筍切排翅形用清水煮沸撈起,再用中溫油炸成金黃色備用。
4.鍋熱倒入兩匙油將作法1.2.3及材料A倒入炒2分鐘加適量水煮
沸加材料B拌勻加材料C,太白粉勾芡即可。

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