《環境分析化學》是由孫福生主編，2011年10月化學工業出版社出版的高等學校教材。該教材可供環境工程、環境科學、其他環境類專業以及給水排水等專業作為教材，也可供從事環境分析化學及監測的有關工程技術人員參考。
全書共15章，該教材介紹分析化學的基本理論和技術及方法的發展，以及它們在環境分析中的主要套用。
基本介紹
- 書名：環境分析化學
- 作者：主編：孫福生，副主編：朱英存、李毓
- ISBN：978-7-122-11680-2
- 類別：高等學校教材
- 頁數：379頁
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2011年10月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
- 字數：638千字
- CIP核字號：2011129835
成書過程,修訂過程,出版工作,內容簡介,教材目錄,教學資源,教材特色,作者簡介,
成書過程
修訂過程
該教材由孫福生教授任主編，朱英存副教授和李毓副教授任副主編。參加該教材編寫的人員有蘇州科技學院孫福生（第一、十五章），天津城建學院於靜潔（第二章），蘇州科技學院朱英存（第三、十一章及附錄），蘇州科技學院張俊強（第四章），華東交通大學劉春梅（第五章）、南京理工大學泰州科技學院曹鵬（第六章、附錄），天津城建學院李毓（第七章），成都信息工程學院印紅玲（第八章），河北工程大學宋吉娜（第九章），上海海洋大學印春生（第十章），南京理工大學泰州科技學院楊曉慶（第十二章），東南大學邵雲（第十三章），北京建工學院王崇臣（第十四章）。孫福生教授對全書進行了統稿、審核和定稿。
出版工作
2011年10月，該教材由化學工業出版社出版。
| 責任編輯 | 文字編輯 | 裝幀設計 | 責任校對 |
|---|---|---|---|
徐娟 | 陳雨 | 張輝 | 洪雅姝 |
內容簡介
全書共15章，闡述化學分析和基本儀器分析的基本理論及在環境分析監測中的套用、環境樣品的現代處理技術和方法以及分析質量保證。內容主要包括緒論、環境分析化學基礎和質量保證、酸鹼滴定法、氧化還原滴定法、配位滴定法、沉澱滴定分析和重量分析法、分子光譜分析法、原子光譜分析法、電化學分析法、色譜分析法、電漿質譜法、其他儀器分析法、聯用技術分析法、環境自動分析監測系統、環境樣品現代處理技術和定量分析方法以及附錄。該教材介紹分析化學的基本理論和技術及方法的發展，以及它們在環境分析中的主要套用。
教材目錄
第一章緒論1 第一節環境分析化學的任務、目的與作用1 一、環境分析化學的任務1 二、環境分析化學的目的2 三、環境分析化學的作用2 第二節環境分析方法與技術的分類3 一、化學分析法3 二、儀器分析法3 三、生物指示分析法6 四、分子生物學技術法6 第三節環境分析方法與技術的發展7 一、分析方法標準化7 二、分析技術自動化8 三、計算機在分析中的套用8 四、多種方法和儀器的聯合使用8 五、雷射技術8 六、生物檢測技術9 七、痕量和超痕量分析9 八、污染物的價態與形態分析方法10 第四節環境標準10 一、環境標準定義10 二、環境標準的意義和作用10 三、環境保護標準體系12 四、環境保護標準的分類14 第二章環境分析化學基礎和質量保證15 第一節環境分析實驗室基礎15 一、實驗室安全15 二、實驗室用水19 三、化學試劑一般知識21 四、玻璃器皿的洗滌及洗液的配製22 五、基本度量儀器的使用23 六、分析天平及稱量方法24 第二節標準溶液與基準物質25 一、標準溶液的配製和基準物質25 二、標準溶液濃度的表示方法25 第三節環境標準分析方法和分析方法標準化26 一、分析方法標準化26 二、標準分析方法26 三、標準物質27 第四節誤差和質量保證27 一、有效數字及其運算規則27 二、測量誤差29 三、提高分析結果準確度的方法34 四、分析數據的處理35 五、一元線性回歸分析42 六、質量控制44 第三章酸鹼滴定法48 第一節酸鹼平衡的理論基礎48 一、酸鹼電離理論48 二、酸鹼質子理論48 第二節酸鹼的離解平衡49 第三節不同pH值溶液中酸鹼存在形式的分布50 一、一元酸50 二、二元酸51 三、三元酸51 第四節酸鹼溶液pH值的計算52 一、質子條件52 二、一元弱酸(弱鹼)溶液pH值的計算52 三、多元酸(鹼)溶液pH值的計算53 四、鹽溶液pH值的計算54 五、兩性物質溶液pH值的計算54 六、緩衝溶液的pH值計算55 第五節酸鹼滴定終點的指示方法56 第六節一元酸鹼的滴定57 一、強鹼滴定強酸57 二、強鹼滴定弱酸58 三、強酸滴定弱鹼60 第七節多元酸鹼的滴定60 第八節酸鹼標準溶液的配製和標定61 一、酸標準溶液61 二、鹼標準溶液62 第九節酸鹼滴定在環境監測中的套用62 一、酸度的測定62 二、鹼度的測定62 三、銨鹽的測定63 第四章氧化還原滴定法64 第一節氧化還原反應及其特點64 第二節條件電極電位65 一、標準電極電位65 二、條件電極電位65 三、影響條件電位的因素66 第三節氧化還原反應進行的程度68 第四節影響氧化還原反應速率的因素69 第五節氧化還原滴定終點的確定71 一、氧化還原滴定曲線71 二、滴定突躍與兩個電對條件電位的關係72 第六節氧化還原滴定終點指示方法73 第七節常用氧化還原滴定法75 一、高錳酸鉀法75 二、重鉻酸鉀法76 三、碘量法77 第八節其他氧化還原滴定法簡介81 第五章配位滴定法82 第一節概述82 一、 配位體、配位劑、配位反應與配合物82 二、單基配位體與多基配位體82 三、對配位劑和配位反應的要求83 第二節EDTA及金屬離子EDTA配合物83 一、EDTA的性質83 二、EDTA在水中的離解平衡84 三、EDTA與金屬離子的配合物84 第三節基本原理85 一、配位平衡85 二、配位滴定曲線86 三、影響滴定突躍的主要因素87 第四節影響配位滴定的因素88 一、副反應係數88 二、條件穩定常數90 三、配位滴定中適宜pH值的控制91 第五節金屬指示劑92 一、金屬指示劑的作用原理92 二、金屬指示劑應具備的條件93 三、常用金屬指示劑93 四、金屬指示劑的封閉、僵化和氧化變質現象94 第六節提高配位滴定選擇性方法94 一、滴定終點誤差94 二、控制酸度分別滴定95 三、使用掩蔽劑的選擇性滴定97 第六章沉澱滴定分析和重量分析法99 第一節沉澱的溶解度及其影響因素99 一、溶解度與溶度積99 二、影響沉澱溶解度的因素100 第二節沉澱滴定法102 一、莫爾法102 二、佛爾哈德法102 三、法揚司法103 四、銀量法的套用104 第三節重量分析法105 一、沉澱重量法對沉澱的要求105 二、沉澱劑的選擇105 三、沉澱的類型與沉澱的形成106 四、影響沉澱純度的因素106 五、沉澱條件的控制108 六、重量分析法的計算和套用109 第七章分子光譜分析法112 第一節概述112 一、電磁輻射112 二、分子光譜的產生與類型113 第二節紫外可見吸收光譜法113 一、紫外可見吸收光譜113 二、光的吸收定律（朗伯比耳定律）117 三、紫外可見光分光光度計118 四、分析測量條件的選擇120 五、紫外可見吸收光譜法的套用123 第三節紅外吸收光譜法126 一、基本原理127 二、基團頻率和特徵吸收峰129 三、紅外光譜儀130 四、樣品製備132 五、紅外吸收光譜法的套用133 第四節分子發光分析法135 一、分子螢光光譜法135 二、化學發光分析法139 三、分子發光分析法的套用141 第五節分子光譜分析法在環境監測中的套用142 一、紫外可見吸收光譜法的套用實例142 二、紅外吸收光譜法的套用實例143 三、分子發光分析法的套用實例144 第八章原子光譜分析法146 第一節原子光譜分析法概述146 第二節原子吸收光譜法146 一、概述146 二、基本原理147 三、原子吸收光譜儀149 四、定量分析方法155 五、干擾及其抑制155 六、靈敏度和檢出限157 第三節原子發射光譜法158 一、原子發射光譜的產生158 二、譜線強度159 三、原子發射光譜儀159 四、定性分析163 五、半定量分析164 六、定量分析164 第四節原子螢光法簡介166 一、基本原理167 二、原子螢光光譜儀168 三、定量分析169 四、氫化物發生法在原子螢光中的套用169 五、蒸氣發生原子螢光光譜法170 第五節原子光譜法在環境監測中的套用170 一、在環境樣品中金屬元素總量分析中的套用170 二、在金屬元素形態分析監測中的套用172 第九章電化學分析法174 第一節電位分析法的原理174 一、指示電極174 二、參比電極176 | 第二節直接電位分析法177 一、pH值的電位測定177 二、離子活度的測定179 三、直接電位法的測量誤差182 第三節電位滴定法182 一、原理及裝置182 二、終點的確定方法183 第四節極譜分析法183 一、概述183 二、極譜分析的基本原理和極譜圖184 三、極譜定量分析185 四、催化極譜186 五、溶出伏安法188 第五節電導分析法189 一、基本原理189 二、電導的測量190 第十章色譜分析法193 第一節概論193 一、色譜的起源193 二、色譜的分類193 三、色譜流出曲線及有關術語194 第二節色譜法基本理論196 一、分配係數K和分配比k196 二、塔板理論197 三、分離度198 四、基本色譜分離方程198 五、速率方程198 六、色譜定性和定量分析199 第三節氣相色譜法201 一、概述201 二、氣相色譜儀流程201 三、氣相色譜儀主要部件201 四、氣相色譜固定相203 五、氣液色譜固定相203 六、氣相色譜檢測器204 七、分離操作條件的選擇205 八、毛細管氣相色譜206 第四節高效液相色譜法206 一、概述206 二、高效液相色譜儀207 三、影響高效液相色譜分離的因素208 第五節離子色譜法209 一、離子色譜法原理209 二、離子色譜檢測211 第六節電泳色譜法213 一、概述213 二、電泳色譜法基本理論214 三、毛細管電泳分離模式216 四、毛細管電泳色譜儀218 第七節超臨界流體色譜法218 一、超臨界流體及其特性218 二、超臨界流體色譜法220 第八節色譜分析在環境監測中的套用221 第十一章電漿質譜法223 第一節概述223 第二節電漿質譜法基本原理223 第三節電漿質譜儀構造和工作原理224 第四節電漿質譜法在環境監測中的套用226 一、定性、定量分析226 二、干擾與校正227 三、在環境監測中的套用227 第十二章其他儀器分析法229 第一節概述229 第二節X射線螢光光譜法230 一、X射線螢光光譜分析的基本原理230 二、X射線螢光光譜儀231 三、定性定量分析方法233 四、套用234 第三節核磁共振波譜法235 一、核磁共振原理235 二、核磁共振波譜儀和試樣的製備237 三、化學位移和核磁共振譜238 四、簡單自旋偶合和自旋分裂241 五、複雜圖譜的簡化方法243 六、核磁共振譜的套用244 第四節拉曼光譜法246 一、基本原理246 二、拉曼光譜儀249 三、拉曼光譜的套用250 第五節電子能譜法250 一、光電子能譜法的基本原理251 二、電子能譜儀252 三、電子能譜分析的套用254 第六節其他儀器分析法在環境監測中的套用254 一、X射線螢光光譜分析法在環境監測中的套用255 二、拉曼光譜分析法在環境監測中的套用255 三、核磁共振波譜法在環境監測中的套用256 第十三章聯用技術分析法257 第一節概述257 一、色譜聯用的目的257 二、色譜聯用中的接口257 三、常用色譜聯用技術258 第二節氣相色譜-質譜法260 一、氣相色譜-質譜聯用儀器系統260 二、氣相色譜-質譜聯用的接口技術264 三、氣相色譜-質譜聯用中常用的衍生化方法264 四、氣相色譜-質譜聯用的譜庫檢索266 第三節液相色譜-質譜法268 一、液相色譜-質譜聯用儀器系統268 二、液質聯用的接口技術269 三、液質聯用分析條件的選擇和最佳化271 第四節色譜-原子吸收光譜法274 一、氣相色譜-原子吸收光譜聯用技術及其套用275 二、液相色譜-原子吸收光譜聯用技術及其套用276 第五節聯用技術分析法在環境監測中的套用278 一、氣相色譜-質譜聯用技術在環境監測中的套用278 二、液相色譜-質譜聯用技術在環境監測中的套用281 第十四章環境自動分析監測系統283 第一節環境自動分析監測系統概述283 第二節流動注射分析283 一、流動注射分析技術的特點284 二、流動注射分析原理284 三、流動注射分析儀器285 四、流動注射分析技術簡介287 五、流動注射分析技術在環境監測中的套用288 六、FIA6000全自動流動注射分析儀在水質分析中的實際套用290 第三節水自動分析系統292 一、線上水質自動監測系統的基本構成和功能292 二、水污染連續自動監測儀器295 第四節大氣自動監測系統298 一、系統的組成及功能298 二、監測子站布設及監測項目299 三、空氣污染自動監測儀器300 四、氣象觀測儀器303 五、大氣污染流動監測站303 第十五章環境樣品現代處理技術和定量分析方法305 第一節環境樣品現代處理技術和定量分析概述305 一、樣品的傳統處理方法概述305 二、定量分析概述308 三、環境樣品現代處理技術概述309 第二節微波法309 一、概述309 二、微波法的原理310 三、微波儀器311 四、元件和附屬檔案312 五、微波法在環境分析中的套用313 第三節超音波法313 一、概述313 二、超音波萃取原理314 三、超音波萃取的特點314 四、超音波法在環境分析中的套用315 第四節固相萃取法315 一、概述315 二、固相萃取的常用吸附劑和洗脫液種類316 三、固相萃取裝置和操作步驟316 四、固相萃取法在環境分析中的套用319 第五節固相微萃取法320 一、概述320 二、固相微萃取法在環境分析中的套用325 第六節液相微萃取法325 一、液相微萃取主要模型及其原理326 二、液相微萃取的理論基礎328 三、影響萃取效率的因素328 四、液相微萃取在環境分析中的套用330 第七節基質固相分散法331 一、概述331 二、基質固相分散法在環境分析中的套用332 第八節其他環境樣品現代處理技術333 一、膜萃取333 二、超臨界流體萃取336 三、加速溶劑萃取338 四、吹掃捕集339 五、濁點萃取法342 六、亞臨界水萃取343 七、免疫親和固相萃取344 八、攪拌棒吸附萃取345 九、線上流動注射預處理及在環境分析中的套用346 第九節環境樣品定量分析方法348 一、布點和採樣348 二、樣品處理351 三、分析方法的選擇353 四、定量分析方法354 五、數據處理和質量保證354 六、試樣分析實例355 附錄357 附錄一弱酸、弱鹼在水溶液中的離解常數（25℃、I=0）357 附錄二難溶化合物的溶度積常數359 附錄三金屬有機配位體配合物的穩定常數（離子強度在有限的範圍內，I≈0）361 附錄四EDTA的lgαY(H)值367 附錄五酸鹼指示劑367 附錄六常用化合物摩爾質量368 附錄七pH值標準緩衝溶液372 附錄八標準電極電位373 附錄九一些氧化還原電對的條件電位（ φ′，25℃）376 參考文獻377 |
（註：目錄排版順序為從左列至右列）
教學資源
該教材有配套教材——《環境分析化學實驗教程》和《環境分析化學例題與習題集》。
| 書名 | 書號 | 出版社 | 出版時間 | 作者 |
|---|---|---|---|---|
《環境分析化學實驗教程》 | 978-7-122-11577-5 | 化學工業出版社 | 2011年9月 | 孫福生 |
《環境分析化學例題與習題集》 | 978-7-122-11586-7 | 化學工業出版社 | 2011年9月 | 孫福生 |
教材特色
該教材為環境學科專業的主幹課程教材之一，將分析化學與基本的環境分析監測融為一體，在課程體系和教學內容上進行了較大的改革。
與其他已出版的同類教材相比，該教材具有以下特點：
- 該教材既包括傳統分析化學的基本理論，又介紹了套用於環境檢測的現代儀器和樣品處理技術，並將分析化學的方法、技術和理論與環境結合在一起。
- 將中國國內外與環境分析化學有關的科研成果引入該教材，特別是介紹了現代樣品處理技術。介紹、採用了中國國家環境保護部等最新頒布的有關環境污染物質的國家檢測標準方法，並參考引用國際上的分析標準方法和測定技術。
- 該教材專門安排了環境自動分析監測系統這一章，介紹了流動注射分析、水自動分析系統、大氣自動監測系統的基本構成、功能、監測儀器以及它們在環境監測中的套用。
- 該教材設聯用技術分析法一章，闡述了氣相色譜-質譜、液相色譜-質譜、氣相色譜-原子吸收光譜和液相色譜-原子吸收光譜聯用技術及其在環境監測中的套用。
作者簡介
孫福生，蘇州科技大學（原蘇州科技學院）教師。
