瑪麗·華盛頓500

瑪麗·華盛頓500是一種蘆筍。

蘆筍：瑪麗·華盛頓500（簡稱MW-500）又叫加州大學500或UC500。該品種於1943年由美國加利福尼亞州立大學的漢納（Hanna）教授從瑪麗·華盛頓品種的栽培大田中選出的優良雌株和雄株交配選育成的新品種。該品種的優點是株型高大，開展度比瑪麗·華盛頓品種小，嫩莖的粗度亦較細，但大小均勻，商品外觀好。萌發的嫩芽數量較多，嫩莖見光後不易變成紫色，品質較好，耐熱性和耐旱性較強，豐產性能好。缺點是抗鏽病能力較弱。此外，莖枯病和褐斑病發生亦較重。我國種植面積大。