瑞尼芭碧酒莊

瑞尼芭碧酒莊

瑞尼芭碧酒莊 瑞尼芭碧酒莊(renebarbier)位於西班牙(Spain)加泰羅尼亞(Catalonia)的佩內德斯(Penedes)葡萄酒產區。

基本介紹

  • 中文名稱:瑞尼芭碧酒莊
  • 所屬行業:葡萄酒產區
基本資料,酒莊介紹,釀造工藝,代表酒款,

基本資料

瑞尼芭碧酒莊 瑞尼芭碧酒莊(renebarbier)位於西班牙(Spain)加泰羅尼亞(Catalonia)的佩內德斯(Penedes)葡萄酒產區。
瑞尼芭碧酒莊
中文名:瑞尼芭碧酒莊
英文名:ReneBarbier
所在產區:佩內德斯
主要葡萄品種:馬家婆(Macabeo)
其它葡萄品種:帕雷亞達(Parellada),沙雷洛(Xarel-lo),歌海娜(Grenache/Garnacha),梅洛(Merlot)和丹魄(Tempranillo)等

酒莊介紹

該酒莊由LeonBarbier創立於1928年,其創立者LeonBarbier原來是法國阿維尼翁(Avignon)地區一家酒莊莊主的兒子。1個世紀之前,LeonBarbier來到了西班牙加泰羅尼亞建立了該酒莊,並將法國的釀酒技術和傳統帶到了加泰羅尼亞的土地上。多年過去,該酒莊始終堅持以傳統技術釀酒,輔以現代技術改進酒質,釀造出高品質的紅葡萄酒,白葡萄酒和桃紅葡萄酒。1984年,該酒莊加入了西班牙著名的菲斯奈特(freixenet)集團。目前,該酒莊所產的葡萄酒已經暢銷超過50個國家,在一些國家的同類產品中處於領先地位。

釀造工藝

該酒莊葡萄園種植多種葡萄,分別為馬家婆(Macabeo)、帕雷亞達(parellada)、沙雷洛(Xarel-lo)、歌海娜(Grenache/Garnacha)、梅洛(Merlot)和丹魄(Tempranillo)等每年的9月和10月,該酒莊都會在佩內德斯產區的葡萄園中進行人工採摘葡萄,並對不同的葡萄進行不同的處理。對於釀製白葡萄酒的葡萄,酒莊會對其進行過濾,以去除葡萄皮和葡萄核等物質,然後再送到溫控不鏽鋼發酵罐中發酵。而對於釀造紅葡萄酒的葡萄,酒莊會對其進行浸泡,並保留固體物質,以最大限度榨取葡萄中的味道。對於釀製桃紅葡萄酒的葡萄,酒莊依然會對其進行浸泡,不過浸泡時間相對較短,以保留桃紅葡萄酒的新鮮度和顏色。葡萄經過處理以後,酒莊會對葡萄加入酵母,在14-18攝氏度的環境中進行發酵。經過一系列的處理以後,酒莊還會將葡萄汁放入橡木桶中進行陳年。最後,酒莊運用現代設備將葡萄酒裝瓶,把新鮮的葡萄酒投入市場,而把經得起陳釀的葡萄酒放在酒窖中繼續陳釀。
瑞尼芭碧酒莊

代表酒款

該酒莊所產的赤霞珠、品麗珠葡萄酒,以及白葡萄酒、桃紅葡萄酒,年輕的紅葡萄酒和珍藏酒尤為出名,還有不少酒款榮獲多項大獎,如Reserva榮獲2000加拿大多倫多國際葡萄酒大賽金獎,以及Classic榮獲2006年國際葡萄酒及烈酒大賽銅獎等多項大獎。

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