基本信息
環境不良時一般形成特殊的孢囊-內生孢子,環境變好時,內生孢子分裂成16個新的裸露的藻體放出。球等鞭金藻適應的鹽度範圍在14-40‰之間,最適鹽度為30‰左右。最適溫度範圍在20-25℃之間。最適光照強度1500-3000米燭光。適宜pH在8左右。
形態特徵
球等鞭金藻細胞裸露,形狀多變,但大多數呈橢圓形。光鏡下,側面觀為長橢圓形或長方形,細胞長4.4-7.1μm,寬2.7-4.4μm,厚2.4-3μm。能活潑運動,運動時作緩慢而穩定的轉動或旋渦狀運動, 且常在一個方向,當運動緩慢時可以看見鞭毛的顫動。藻體中央這光性較強的部位是色素體。
掃描電鏡下,可以看到藻細胞表面的一些小的圓形顆粒狀突起,鞭毛基部附近有一凹陷,可清晰地看見細胞前端有兩條等長的鞭毛,長約為細胞的1-2 倍。鞭毛光滑無任何突起和微細纖毛,直徑基本保持一致,末端較細,基部膨大。主要進行無性二分裂繁殖, 環境不良時形成特殊的內生孢子,環境變好時,內生孢子分裂成16 個新的藻體放出,進行孢子生殖。
生態條件
光照
球等鞭金藻為自養型微生物,需要光照進行光合作用合成營養物質, 所以說光照對金藻來說是不可缺少的環境條件。球等鞭金藻在500-10000lux 的光強範圍內,均能保持正常生長。但接種後,不同光照強度下的藻細胞生長表現出明顯差異,當光照強度較低(1489lux)和較高(6820lux)時,接種後藻細胞的生長都會受到抑制,並維持這一差異直至平穩期。其最適的光照條件在3000-10000 lux。[4-5]光照強度對球等鞭金藻脂肪酸的含量及組成有一定的影響, 特別是DHA 及亞麻酸等不飽和脂肪酸的含量受光照的影響更大,當光照強度高時,粗脂肪占藻體乾重的比例增大,總
脂肪酸中不飽和脂肪酸的含量也增大。
溫度
球等鞭金藻在20-35℃範圍內均能生長,在適宜的光照強度下無論在哪種溫度下,金藻細胞在經歷較短延緩期後,都能較快地進入指數生長期,且持續時間達5 天。該藻不易老化,其靜止期時間較長,較晚進入衰亡期。溫度對金藻生長的影響與光照的影響不同,在接種初期,不同溫度對球等鞭金藻增殖的影響幾乎沒有差異。此後,隨時間的延長,由溫度不同引起的差異逐漸明顯,且溫度越低,藻細胞會越早結束對數生長期進入穩定期,細胞的生物產量也較低。但超過28℃藻細胞生物產量反而隨溫度的升高而降低。所以球等鞭金藻的最適溫度在24-28℃。
pH
球等鞭金藻在pH 值3-9 的條件下均能生長。但當pH 為6.0 和10.0 時,接種初期,藻細胞生長緩慢,進入對數生長期的時間明顯晚於其它pH 值培養條件下的藻細胞。研究發現金藻生長的最適pH 範圍為7.0-9.0,偏鹼性,當偏離這個範圍時,藻體生長和體內代謝活動都將會受到抑制。
營養價值
金藻具有豐富的不飽和脂肪酸、色素、海藻多糖和有益於人體的微量元素等營養物質,且易消化吸收,安全無毒,因此其營養成分的研究越來越受到有關專家的重視。王明清等比較分析了14 株微藻的總脂含量和脂肪酸組成, 其中等鞭金藻3011 的總脂含量為24.15%,等鞭金藻8701 的脂肪含量也達23.50%,明顯高於其它藻株。且與其他種類的微藻相比, 4 株金藻的脂肪酸組成中幾乎1/2 的脂肪酸為PUFAs,DHA 的含量也明顯高於其他藻株。等鞭金藻3011 含有較高的二十二碳六烯酸(DHA) ,為16%左右; 而等鞭金藻8701 中含量較高的不飽和脂肪酸為二十二碳五烯酸(EPA),為15.7%左右。
球等鞭金藻的生長條件和環境特點決定了其多糖具有一些區別於陸生植物多糖的結構和功能。浦寅芳等研究發現球等鞭金藻胞內多糖含量可達藻細胞乾重質量的25 %。戴俊彪等對球等鞭金藻進行室外培養, 發現藻細胞內糖類的含量比室內培養時還要高, 可高達30.076 %。金藻亦是維生素的天然寶庫,β-胡蘿蔔素含量豐富。胡蘿蔔素共有6 個異構體,其中β-胡蘿蔔素就約占90%。
套用前景
醫療保健
金藻由於含有豐富的DHA、EPA 等多不飽和脂肪酸、海藻多糖、類胡蘿蔔素等。因此具有多種生理學功能:(1) 提高機體免疫力;(2)抗癌、防癌作用;(3)抗輻射作用;(4)抗疲勞、抗衰老、抗氧化、抗突變作用;(5)預防和治療心血管疾病的作用;(6)調節中樞神經、視覺系統的功能;(7)可防止記憶力減退功能。[16-18]因此球等鞭金藻在醫療保健方面有良好的套用前景。
能源方面
由於世界能源消耗的激增和地球上貯存化石能源的局限性,從戰略上考慮,尋找新能源和更有效利用太陽能轉換的問題亟待解決。而生物能源由於清潔、無污染、可再生等特點而倍受青睞,尤其是生物柴油的製備最具發展潛力。金藻的優點是油脂含量高,與其替代品如大豆、棕櫚籽或麻瘋樹籽相比,每公頃產油至少高出十幾倍。且金藻細胞個體小、無細胞壁,與小球藻等微藻相比,利用金藻生產生物柴油工藝簡單、生產成本低。所以金藻的能源價值極具潛力。